Женщина-свитч, 43, Санкт-Петербург
6.1

Кулинарный конкурс. Голосование. Победила Майн Шац

10.01 2 августа 2022 г. в 12:07

Итак, на конкурс были присланы очень разнообразные рецепты:


1. Бобовая похлёбка от Чулкофф

Смесь бобовых от "Мистраль" или аналогичную варите в бульоне, добавляете картошечки и зажарку из морковки и лука, enjoy :)


2. Чечевичный суп-пюре от Евы

В бульон забросить картофель, через минут 5 чечевицу, морковь обжарить на масле и тоже в суп. Варить 15 минут. Специи, соль на свой вкус. (Я ещё всегда добавляю копченные томаты)Блендером измельчить и снова на плиту. Закипел — выключаем.). Отдельно жарим гренки мелкими кубиками.


3. Мужское блюдо в горшочках от Какой-то мутный тип

Если есть горшочки ?Картошку туда (пох на гликемический индекс) морковку и колбаски охотничьи. Плюс минус одинаковой фракцией все порезать. Залить бульоном и в духовку до готовности. Соль перец, сами понимаете. Чем лучше колбаски тем тоже понятно, что вкуснее будет. Можете заморочиться и пожарить купаты и их уже порезать жареные туда. Ну и овощи впринципе можно на быстром огне подрумянить и белым вином сухим так... немного... баланс кислотности соблюсти. И уж потом в горшки с бульоном.


4. Макароны (или рис) от Больного на голову

Это слишком просто для конкурса, но если хотя бы варить те же макароны или рис не в воде, а в насыщенном бульоне, то получается вкуснее.Только желательно, чтобы бульон успевал весь впитаться и выкипеть к концу приготовления, больше наливать не надо. Я нужную пропорцию даже не знаю, просто помню по своей кастрюле, до какого уровня наполнять. Если бульон уже солёный, то дополнительно ничего и солить не надо.


5. Суп с клецками от Хыз

Суп с клецками. Заводите тесто из муки и яиц, потом либо колбаски формируете и режете, или прям из чашки с тестом ложкой цепляете, прежде окунаете ложку в холодную воду,и в кастрюльку с бульоном. Потом всяких травок, перчика. Быстро, вкусно и сытно. ?


6. Солянка от Майн Шац

Солянка же. Недавно готовила. По приезду из отпуска как раз, в морозилке был куриный бульон, вернее из индюшки, но не суть, кусочек отварного мяса правда тоже был, совсем маленький, пока размораживался, зажарку сделала сол. огурчик с луком, том.пастой и оливками, все в бульон, в тарелку уже зелень и дольку лимона. Все заняло минут 15


Можно голосовать аж за трёх человек, пишите номера в комментариях.

Что мне приготовить — решаете только вы!

11 комментариев
7.6
БоLьной на гоLову Мужчина-свитч, 54 2 августа 2022 г. в 12:15
Я не для конкурса упомянул про макароны или рис на курином бульоне, просто захотел ответить на вопрос, что можно с бульоном делать. Проще всего так, если не сам бульон в чистом виде. Гроза мандаринок⚡)) ещё про заливное писала..
6.0
gerda Пара, 33 2 августа 2022 г. в 12:16
6. Солянка
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 29 2 августа 2022 г. в 12:20
6 солянка
9.4
Нежная Колючка Нижняя, 50 2 августа 2022 г. в 12:23
3. Всё в горшочек и в духовку)
6.1
Кавай Женщина-свитч, 43 2 августа 2022 г. в 12:26
Я не для конкурса упомянул про макароны или рис на курином бульоне, просто захотел ответить на вопрос, что можно с бульоном делать. Проще всего так, если не сам бульон в чистом виде. Гроза мандаринок⚡)) ещё про заливное писала..Я только с рецептами приняла на конкурс комментарии, просто упоминание блюда не в счёт. А ваш рецепт специально взяла, я такая ленивая, что он мне очень даже подойдёт
7.7
Геннадий Верхний, 58 2 августа 2022 г. в 12:27
Можно Еву,без супа даже!? Так что номер 2! 6- шесть,поесть!? Соляночку!
8.3
Дитя природы Верхняя, 47 2 августа 2022 г. в 13:47
3.Горшки 6.Солянка
7.3
Какой-то Мутный тип Верхний, 42 2 августа 2022 г. в 15:31
Бульон с гренками
6.1
Кавай Женщина-свитч, 43 2 августа 2022 г. в 16:29
Это у Хыз было, голос ей
6.1
Кавай Женщина-свитч, 43 2 августа 2022 г. в 16:30
Теперь мне кажется, что победит солянка и я очень рада этому) ничего не нужно покупать такого, только продукты. И делать вроде просто
6.1
Кавай Женщина-свитч, 43 2 августа 2022 г. в 20:04
Победила солянка от Майн Шац! Ура!
Для написания комментария к этой записи вам необходимо авторизоваться
9031